SOUSVIDE – ΤΕΧΝΟΛΟΓΙΑ ΓΙΑ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΕΣ

Με την τεχνολογία SousVide, μπορείτε επίσης να δοκιμάσετε το μαγείρεμα σε κενό αέρος στο σπίτι. Επαγγελματίες σεφ λένε ότι αυτή η μέθοδος μπορεί να πετύχει τα καλύτερα, πιο νόστιμα και πιο ζουμερά πιάτα που σερβίρονται σε διάσημα εστιατόρια.

ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΑ ΣΥΜΦΩΝΑ ΜΕ ΤΙΣ ΕΠΙΘΥΜΗΤΕΣ ΜΕΤΡΗΣΕΙΣ ΣΑΣ ΧΑΡΗ ΣΤΟΝ ΑΙΣΘΗΤΗΡΑ ΘΕΡΜΟΚΡΑΣΙΑΣ

Ο αισθητήρας θερμοκρασίας που περιλαμβάνεται σε αυτόν τον φούρνο σάς επιτρέπει να μετράτε τη θερμοκρασία στο κέντρο του φαγητού κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος, εξασφαλίζοντας τέλεια αποτελέσματα κάθε φορά χωρίς καμία προσπάθεια.

ΒΕΛΤΙΣΤΑ ΑΠΟΤΕΛΕΣΜΑΤΑ ΜΕ ΑΙΣΘΗΤΗΡΑ ΥΓΡΑΣΙΑΣ

Ο προηγμένος αισθητήρας υγρασίας σε αυτόν τον φούρνο ρυθμίζει αυτόματα τη σωστή ποσότητα ατμού, εξασφαλίζοντας ζουμερή υφή και έντονη γεύση για το φαγητό σας.

ΕΜΠΝΕΥΣΤΕΙΤΕ ΑΠΟ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑΤΑ ΣΥΝΤΑΓΩΝ

Η μεγάλη και ευκρινής οθόνη LCD με την επιλογή χρήσης προγραμμάτων υποβοήθησης συνταγών εγγυάται μια εξαιρετική εμπειρία γαστρονομίας. Χάρη στην αυτόματη ρύθμιση της θερμοκρασίας και του χρόνου ψησίματος, έχετε τον απόλυτο έλεγχο στην προετοιμασία μιας ευρείας γκάμας πιάτων.

ΑΘΟΡΥΒΟ ΚΑΙ ΑΝΕΤΟ ΚΛΕΙΣΙΜΟ ΠΟΡΤΑΣ

Το σύστημα SoftClosing διασφαλίζει ότι η πόρτα του φούρνου κλείνει πάντα εύκολα και αθόρυβα. Ο φούρνος συνδυάζει ελκυστική εμφάνιση με πρακτικές λειτουργίες και εξαιρετική απόδοση.

ΠΡΟΣΔΙΟΡΙΣΜΟΣ

Συμπαγής εντοιχιζόμενος φούρνος

Πολυλειτουργικός φούρνος με ενσωματωμένη λειτουργία ατμού

Ανοξείδωτο ατσάλι χωρίς δακτυλικά αποτυπώματα

Φούρνος με 2 επίπεδα ψησίματος

Λειτουργία γρήγορης θέρμανσης φούρνου

Αυτόματη πρόταση θερμοκρασίας

Ενσωματωμένες συνταγές

Αυτόματα προγράμματα βάρους

Αισθητήρας κρέατος

Μνήμη για συχνά χρησιμοποιούμενες ρυθμίσεις φούρνου

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

• Καθαρισμός φούρνου: Ατμός
• Εσωτερικός όγκος (l): 43
• Επίπεδο θορύβου (db(A)): 52
• Εμβαδόν του μεγαλύτερου φύλλου (cm2): 1424

ΕΓΚΑΤΑΣΤΑΣΗ

• Διαστάσεις εγκατάστασης ΥxΠxΒ (mm): 450x560x550
• Διαστάσεις ΥxΠxΒ (mm): 455x595x567
• Απαιτούμενη ασφάλεια (A): 16
• Χρώμα: Ανοξείδωτο ατσάλι με επεξεργασία κατά των δακτυλικών αποτυπωμάτων
• Καθαρό βάρος (kg): 36,6

ΕΝΕΡΓΕΙΑ

• Συνολική ηλεκτρική ισχύς (W): 3000
• Ενεργειακή κλάση: A+

ΑΛΛΟΣ

• Αριθμός προϊόντος (PNC): 944 066 446
• Τύπος προϊόντος: Εντοιχιζόμενος ηλεκτρικός φούρνος
• Σύστημα θερμικής επεξεργασίας: Ανεμιστήρας + κυκλικό θερμαντικό στοιχείο + ατμός
• Τάση (V): 220-240
• Μήκος καλωδίου (m): 1,5
• Ηλεκτρονικές λειτουργίες: ρύθμιση γλώσσας, εντατικός καθαρισμός με ατμό, γρήγορος καθαρισμός με ατμό, καθαρισμός με ατμό με καθυστέρηση έναρξης, ώρα της ημέρας σε κατάσταση απενεργοποίησης, συνιστώμενη θερμοκρασία, παράταση χρόνου, ώρα, χρονόμετρο (αντίστροφη, αύξηση), ρύθμιση σκληρότητας νερού, χρονόμετρο, αναμμένο φως φούρνου. / απενεργοποίηση, ένδειξη υπολειπόμενης θερμότητας (°C), αξιοποίηση υπολειπόμενης θερμότητας, κωδικοί σέρβις, ρύθμιση έναρξης, ξέβγαλμα (κύκλωμα ατμού), χρόνος προγράμματος, διατήρηση θερμοκρασίας, διατήρηση θερμοκρασίας 65°C με παράταση μαγειρέματος σε χαμηλή θερμοκρασία και ρύθμιση αισθητήρα φαγητού, ήχοι κουμπιών και ήχοι συναγερμού και σφάλματος – ενεργοποίηση / απενεργοποίηση (εκτός από ON/OFF), γλώσσες / εμφάνιση κειμένου, κύριος διακόπτης, μνήμη λειτουργίας ημέρας για 1 εβδομάδα, ένδειξη πραγματικής θερμοκρασίας, μηδενισμός ένδειξης ώρας, ένδειξη θερμοκρασίας αισθητήρα φαγητού, εκτίμηση αισθητήρα φαγητού, φωτεινότητα οθόνης ημέρας / νύχτας, απελευθέρωση ατμού, πρόγραμμα επίδειξης, Αφαλάτωση (κύκλωμα παραγωγής ατμού), ρύθμιση αντίθεσης και φωτεινότητας οθόνης, διάρκεια, ηλεκτρονικός έλεγχος θερμοκρασίας, λήξη προγράμματος, γρήγορη προθέρμανση με επιλογή επιλογών, αγαπημένα προγράμματα (20), αισθητήρας φαγητού, αυτόματη απενεργοποίηση αισθητήρα φαγητού, κλείδωμα λειτουργίας, διατήρηση θέρμανσης και θερμοκρασίας, 10 συνταγές sous vide (συστατικά/μέθοδοι), 180 προγραμματισμένα προγράμματα μαγειρέματος VarioGuide (αισθητήρας βάρους/πυρήνα), 30 γλώσσες, 40 προγραμματισμένες συνταγές sous vide VarioGuide, 75 συνταγές (συστατικά/μέθοδοι), ακουστική λειτουργία σήμα, αυτόματη απενεργοποίηση μόνο για φούρνο, ρυθμιζόμενη ένταση του ακουστικού σήματος, έλεγχος αποτελέσματος, κλείδωμα ασφαλείας για παιδιά, χρονοδιακόπτης καθαρισμού, χρόνος μαγειρέματος που εμφανίζεται με το πρόγραμμα
• Λειτουργίες φούρνου: Ψήσιμο/Γκρατινάρισμα, Απόψυξη, Φούσκωμα ζύμης, Στέγνωμα, Γρήγορο ψήσιμο στη σχάρα, Κατεψυγμένα τρόφιμα, Ψήσιμο στον ατμό, Ψήσιμο στη σχάρα, Υγρό ψήσιμο με υψηλή υγρασία, Υγρό ψήσιμο με χαμηλή υγρασία, Υγρό ψήσιμο με μέτρια υγρασία, Διατήρηση θερμότητας, Ψήσιμο σε χαμηλή θερμοκρασία/Αργό ψήσιμο, Υγρός θερμός αέρας, Ψήσιμο πίτσας, Ζέσταμα πιάτων, Σφράγισμα, Μαγείρεμα sous vide, Αναγέννηση ατμού, Επάνω θέρμανση, Ψήσιμο με θερμό αέρα, Turbo grill, Προετοιμασία γιαουρτιού, Κάτω θέρμανση, Ψήσιμο ψωμιού
• Εξοπλισμός φούρνου – σχάρες: 1 σχάρα από ανοξείδωτο χάλυβα
• Εξοπλισμός φούρνου – ταψιά: 1 εμαγιέ ταψί, 1 γκρι εμαγιέ ταψί για λίπη, 1 σετ τρυπημένα + μη τρυπημένα ταψιά